ОПИСАНИЕ Холодные закуски Мясное плато: Нежный говяжий язык, рулет из грудинки, терин из курицы с вялеными томатами, говяжий ростбиф, дижонская горчица и каперсы 40 гр./на персону
Сырное плато к вину: (Мягкий бюш из козьего молока,красный чеддер,пармезан,голубой сыр Дор Блю,виноград,ассорти орехов,гриссини,вишня конфи,свежие ягоды) 40 гр./на персону
Платтер профитролей: -с риетом из ципленка и каперсами -с грибным суфле и трюфельным маслом -с тар-таром из лосося с творожным сыром и лимоном 50 гр./на персону
Витки из ветчины с мягким сыром и грибами 40 гр./на персону
Сет тарталеток №2 - с красной икрой и лаймом - с креветкой - с подкопчененым лососем и кунжутом 25 гр./на персону
Салат индивидуальный: Оливье с 2 видами мяса (говядина,курица) 200 гр./на персону
Горячее блюдо индивидуально/или гриль (уточняйте у менеджера) Бедро цыпленка с мятым картофелем,печеными овощами соусом фефер 250 гр./ на персону Горячее блюдо в стол Ассорти морских брошет (с семгой,кальмаром и скумбрией) 150 гр./на персону Напитки Чай черный пакетированый Чай зеленый пакетированый Кофе растворимый со сливками (порционно) Морс (Вишня,смородина,мята) Вода с цитрусом и мятой