Холодные закуски: Мясное плато: Нежный говяжий язык, рулет из грудинки, терин из курицы с вялеными томатами, говяжий ростбиф, дижонская горчица и каперсы 40 гр./на персону
Сырное плато к вину: (Мягкий бюш из козьего молока,красный чеддер,пармезан,голубой сыр Дор Блю,виноград,ассорти орехов,гриссини,вишня конфи,свежие ягоды) 40 гр./на персону
Фруктовое плато сезонных фруктов 50 гр./на персону
Нарезка лимон и лайм 20 гр./на персону
Брускетта с семгой и апельсином Брускетта с прошутто и грущей 50 гр./на персону
Платтер профитролей: -с риетом из ципленка и каперсами -с грибным суфле и трюфельным маслом -с тар-таром из лосося с творожным сыром и лимоном 50 гр./на персону
Витки из ветчины с мягким сыром и грибами 40 гр/на персону
Капрезе с томатами и кедровым орехом 40 гр/на персону
Рулетики из баклажанов с сырной начинкой 40 гр./на персону
Хлебная корзина 40 гр./на персону
Салат индивидуально на выбор Салат с нежнейшим ростбифом и лисичками: ( Ростбиф,жареные лисички,картофель беби,цитрусовым крем,микс салат,медово-горчичная заправка) Салат из зеленого микса салат с креветками и сливочным сыром: (редис,микс салата,сливочный сыр,креветки,заправка на основке масла с соевым соусом) 200 гр. /на персону
Горячее блюдо индивидуально Томленая говяжья грудинка со сливочным пюре и соусом демиглас Стейк из свиной шеи с картофелем Айдахо и соусом Домашняя сальса подаеться со свежими овощами 200 гр./на персону
Горячая закуска индивидуально Ассорти морских брошет: - с семгой и картофелем беби - с креветкой и черри - с кальмаром и цукини - кукуруза гриль - сливочно-икорный соус 150 гр./на персону
Напитки Чай черный пакетированый Чай зеленый пакетированый Кофе растворимый со сливками (порционно) Морс (Вишня,смородина,мята) Вода с цитрусом и мятой
Вес на персону 1250 гр.
В стоимость входит сервисное обслуживание,сервировка стола,обслуживание до 00-00 *Доставка расчитываеться дополнительно,согласно тарифу по вашему месту проведения банкета Для получения расчета по данному пакету,нажмите заказать и наш менеджер с вами свяжеться и предоставит смету для вашего мероприятия.