Банкет на Выпускной для родителей

Банкет на выпускной для 9 или 11 классов

Холодные закуски:
Мясное плато:
Нежный говяжий язык, рулет из грудинки, террин из курицы с вялеными томатами, говяжий ростбиф, дижонская горчица и каперсы
40 гр./на персону

Сырное плато к вину: (Мягкий бюш из козьего молока, красный чеддер, пармезан, голубой сыр Дор Блю, виноград, ассорти орехов, хлебные палочки, томленая вишня, свежие ягоды)
40 гр./на персону

Овощное плато: (помидоры, огурцы, болгарский перец, редис, свежая зелень, соус греческий)
40 гр./на персону

Фруктовое плато сезонных фруктов
50 гр./на персону

Ассорти профитролей: -с паштет из цыплёнка и каперсами -с грибным суфле и трюфельным маслом -с тартаром из лосося с творожным сыром и лимоном
50 гр./на персону

Витки из куриной ветчины с мягким сыром и грибами
40 гр/на персону

Рулетики из баклажан с сырно-чесночной начинкой, подаются на ломтиках томата с грецким орехом
40 гр./на персону

Хлебная корзина
40 гр./на персону

Салат индивидуально
Цезарь с курицей
200 гр. /на персону

Горячее блюдо индивидуально
Куриный рулет с сыром Фета, печеной свеклой, молодым картофелем и грибным соусом
200 гр./на персону

Горячая закуска индивидуально
Ассорти мясных шашлычков:
-из свиной шеи
из куриного бедра
-овощи гриль
-перечный соус
100 гр./на персону

Напитки
Чай черный пакетированный
Чай зеленый пакетированный
Кофе растворимый со сливками (порционно)
Морс (Вишня, смородина, мята)
Вода с цитрусом и мятой

Вес на персону 1150 гр.

В стоимость входит сервисное обслуживание, сервировка стола, обслуживание до 00-00
*Доставка рассчитывается дополнительно, согласно тарифу по вашему месту проведения банкета
Для получения расчета по данному пакету, нажмите заказать и наш менеджер с вами свяжется и предоставит смету для вашего мероприятия.